A Firenze la profumeria più antica d’Italia amata dai Vip
La profumeria più antica d’Italia è di Firenze!
In un edificio senza pretese in una strada tranquilla, non lontano dal trambusto della stazione ferroviaria di Santa Maria Novella di Firenze, si trova quella che è probabilmente la farmacia più antica del mondo e un negozio di cosmetici l’Officina Profumo – Farmaceutica di Santa Maria Novella.
L’ingresso piuttosto semplice non da indizi dei tesori aromatici che sono all’interno di questo palazzo di 600 anni dove ancora vengono utilizzate antiche ricette per fare i profumi moderni e prodotti per la cura della pelle.
Entrando, si viene attratti da un potente profumo di fiori e spezie.
L’ambiente ricorda un palazzo fiorentino, con lampadari elaborati, ricchi drappi, mobili del 18 ° secolo e luci soffuse.
Le mensole lucide sono piene di bottiglie di pozioni profumate, liquori colorati, eau de colonia, saponi e creme.
Dietro il bancone, una commessa sta aiutando una coppia di anziani americani scegliere il sapone più adatto all’essenza di lavanda floreale o tabacco. I saponi sono pressati ancora a mano.
Mercanzie profumate
Nonostante il suo aspetto grandiosamente raffinato, il personale del negozio è estremamente gentile e alla mano! Chiunque è il benvenuto e soprattutto si viene immediatamente invitati ad esaminare i prodotti profumati.
“Questo è uno spazio libero, di fantasia dove i clienti non devono essere vestiti in modo impeccabile si può camminare a indossare pantaloncini purchè i sensi siano al massimo dell’attenzione” dice Gianluca Foa.
La storia
I Frati domenicani sono arrivati a Firenze, all’inizio del 13° secolo e convertito la chiesa di Santa Maria Novella (allora conosciuta come Santa Maria delle Vigne), in un monastero.
Realizzarono una farmacia nel chiostro adiacente dove iniziarono a coltivare erbe medicinali e balsami, unguenti e altri rimedi a base di erbe per l’infermeria del convento.
Quando la peste nera è arrivata in Europa a metà del 14 ° secolo, spazzando via il 70% della popolazione di Firenze, i monaci cominciarono a fare un distillato all’acqua di rose da utilizzare come antisettico per disinfettare le case.
“L’Acqua di Rose è ancora uno dei nostri prodotti più venduti, naturalmente ora è usato come tonico astringente e profumo, piuttosto che un disinfettante”, dice Foa.
Ad amare i prodotti dell’l’Officina Profumo – Farmaceutica di Santa Maria Novella molti personaggi VIP fra cui Penelope Cruz che recentemente ha dichiarato di non poter far a meno del sapone di melograno prodotto dalla profumeria di Firenze!
Profumo di donna
La farmacia è diventata famosa nel 16 ° secolo, quando realizzò un profumo per la futura regina.
L’attenzione viene attratta dalla fila di bottiglie contenenti liquori colorati, soprattutto quello rosso scarlatto chiamato Alkermes. Una brezza proveniente dallo scaffale delle botigliette colorate emana l’aroma speziato di chiodi di garofano e cannella, con le note fruttate di fondo di fiori d’arancio.
“Il colore scarlatto viene dalla coccinella (coccinella), che fiori che vengono essiccati, schiacciati e utilizzati come coloranti naturali, in armonia con l’antica ricetta”, spiega Foa.
L’Alkermes era prescritto alle nuove mamme per recuperare energia dopo i dolori del parto; Oggi è usato come colorante alimentaresoprattuto per la ricetta della zuppa inglese.
Il color oro viene invece dall’Elisir di China, la chinina era utilizzato come ingrediente attivo nel trattamento della malaria. Oggi questo liquore amarognolo è spesso servito caldo con scorza di limone, come digestivo dopo cena.
La farmacia è divenuta famosa nel 16° secolo grazie a Caterina De’ Medici, figlia della famiglia più potente della Firenze rinascimentale.
Per commemorare il suo matrimonio a 14 anni con Enrico II, il futuro re di Francia, i monaci di Santa Maria Novella crearono un profumo speciale chiamato Acqua Della Regina.
“I monaci hanno avuto l’idea di usare l’alcol come base nel profumo, invece dell’olio di oliva che allora insieme all’aceto veniva usato e che dopo poco lasciava un odore rancido”, dice Foa.
Made in Firenze
Il profumo è ancora disponibile. E ‘stato rinominato Acqua di Santa Maria Novella, ma il suo profumo unico di bergamotto e spezie aromatiche rimane invariato.
Nel la 1612 la farmacia aprì le sue porte al pubblico.
La maggior parte dei fiori e delle erbe utilizzate per la produzione di oggi vengono direttamente dal giardino della farmacia.
Da “degustare” con l’olfatto il potpourri, confezionato in bustine di seta bordeaux ricamate a mano, fanno venire in mente una primavera passeggiata nelle vicine colline toscane.
Mentre alcuni degli ingredienti tropicali come patchouli e sandalo sono importati, i prodotti sono quasi tutti a “km zero”(di produzione locale), comprese le etichette, la cancelleria e le borse.
Fino a pochi anni fa, tutta la produzione veniva fatta presso la sede storica, ora in parte è stata spostata in un’altra struttura, a tre chilometri di distanza, a nord di Firenze.
Nell’antica spezieria (vecchia farmacia), le vetrine sono rimaste quelle del 18 ° secolo e mostrano il metodo e le macchine di distillazione antica, vecchi termometri, flaconi di profumi ed esempi di imballaggi antichi. Un museo della ceramica mostra invece vasi di porcellana utilizzati per memorizzare i prodotti nei secoli 16 ° e 17 °.
C’è una mostra affascinante di libri scritti a mano dai monaci domenicani vecchi di secoli, i manoscritti riportano nel in dettaglio le loro ricette tradizionali.
Arte e aromi
La storia della farmacia è stato perfettamente conservato. Ciò è particolarmente evidente quando si cammina lungo la biblioteca, che di fatto era la sacrestia della chiesa dove si possono ancora ammirare gli affreschi realizzati nel 1380 dai uno dei primi pittori rinascimentali Mariotto di Nardo.
In una città così ricca di monumenti turistici, questo museo farmacia e profumeria storica è una pausa dalla folla.
E ‘una prova ulteriore che a Firenze si possono trovare l’arte – e aromi – nei luoghi più inaspettati.
Come arrivare:
i l’Officina Profumo – Farmaceutica di Santa Maria Novella.
Via della Scala, 16 – 50123 Firenze;
+39 055 216 276.
Aperto tutti i giorni dalle 09:00-20:00
Ingresso libero.
fonte By Prachi Joshi, for CNN
Articolo scritto da Redazione PinkItalia
